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尖沙咀上班一族尊享午餐@古琴雅聚

已有 29 次閱讀 2019-5-1 16:53 |個人分類:飲食篇

依家我的工作主要在油尖旺區四處遊走,湊巧有天在尖沙咀開工,我就應古琴雅聚的邀請享受尖沙咀上班一族尊享午市套餐,呢個8人餐價值$863 (已折扣的價錢及已包括加一服務費),人均一百蚊在尖沙咀食好西倒是不錯,最重要係我本身超愛吃片皮鴨,所以點都要抽時間去食好西~~~


由於坐在同枱的小朋友比較肚餓,所以上了兒童餐,4歲或以下的小朋友可以免費享用,而且更有填色紙和顏色筆,讓小朋友不怕悶,昕昕依家6歲,如果要享用兒童餐就要$68份~~~



意大利黑醋骨Honey Balsamic Spare Ribs,食落感覺好似食緊上海麵店的糖醋骨,酸酸甜甜得來,d肉唔會韌,食落感覺開曬胃~~~



松花皮蛋拌豆腐 Preserved Egg with Beancurd,雖然看似簡單,但要有知音才能欣賞到其味道,可惜我不是知音人,只係感受到豆腐的滑~~~



揚州水晶(餚肉),第一次吃這樣就在鼎泰豐,這樣子凍上的前菜味道不錯,少少咸,肉感軟熟,四川菜雖然有同類,但是用薄切,感覺會不同~~~



烤北京填鴨() Roasted Peking Duck (Whole),整個午餐的焦點就是這道菜,對於食肉獸的我來說片皮鴨和飲宴的乳豬係我至愛的中式菜式,片皮鴨係將鴨肉連皮逐片切出來~~~



正宗食片皮鴨係好講構,首先是食表皮醮糖食,之後才用餅皮包鴨肉和配菜、醬來慢慢品嚐~~~


這店的片皮鴨切得厚薄適中之餘,仲鋪得好靚,鴨皮會有點油,肉質夠曬軟熟,我這個片皮鴨迷能夠有這享受真的感到十分滿足~~~



宋嫂鮮魚羹 Braised Shredded Mandarin Fish Soup with Bamboo Shoots,這個感覺倒不錯,個人建議不好加醋食,可以感覺箇中的鮮味~~~



金銀炒鱔糊 Sauteed Eel Fillet with Bean Sprout and Chive,平時見慣蒸鱔的我第一次見炒鱔,炒到好似炒麵咁的外表,食落口感不錯,最重要係冇咁多骨:P



醬爆肉絲 Shredded Pork with  Brown Bean Paste,這個吃下感覺不錯~~~



和菜戴帽Peking Chop Suey with Egg,這個帽是炒蛋皮,包住係炒雜菜絲,喜歡吃素的朋友必定一試~~~



古琴鴨肉炒飯   Zither Garden Fried Rice with Duck,片皮鴨好多有兩食,這個炒飯的飯不會硬,而且食落感覺好飽足~~~



紫米露 Red Glutinous Rice Sweet Soup $29,由於甜品係在第二個胃,我就額外舉手點了這個,因為我個人喜歡吃紫米相關的甜品,這個吃了感到不太甜,值得一試~~~



羅漢凍Chilled Grosvenor Momordica Fruit in Herbal Jelly $38,賣相倒不錯,由於我對羅漢果食品興趣不太大,所以沒有吃~~~



在尖沙咀這個地方人均一百元左右可以吃到以上質素的午餐算是食物與價錢成正比,如果午餐時間同事三五成群去食好西,這裡是個不錯的選擇~~~


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