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絲瓜炒肉美人菜清熱去燥,美白補水還去斑

已有 58 次閱讀 2021-3-29 11:02

與大家分享一道家庭版的【絲瓜炒肉】。絲瓜是條aplus打斑,簡單炒一炒,特鮮美,秋季女人要常吃美白補水。最近我喜歡在菜市場的門口跟阿伯阿婆買菜,他們賣得蔬菜都很新鮮,一般都是自個種的吃,拿一部分出來賣,噴農藥的機率比較小。

絲瓜炒肉

做這個瓜是本地絲瓜,味道很清甜,和豬肉一起炒,補充蛋白質又可以護膚補水,特別適合秋季食用。絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒、通經活絡的作用,絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化,維生素C能aplus打斑等成分, 能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。

【准備材料】:絲瓜,梅頭肉,大蒜,食鹽,香油,生粉

【制作過程】:

梅頭肉就是豬的肩胛肉切成小塊,放入碗中,加入小半勺香油,食用和生粉醃制30分鍾

絲瓜去皮洗幹淨切成條狀,大蒜拍扁切塊備用

熱鍋涼油,爆香大蒜,先下豬肉炒5分鍾,後下絲瓜並加一勺溫水,炒至收汁,加小半勺鹽提味,即可出鍋擺盤食用

菜菜小貼士:絲瓜本是美白瓜,建議大家炒的時間不要放醬油,避免aplus打斑。有人說,在家吃不用那麼講究,而我卻覺得日子是自己的,生活需要有儀式感,只需簡單擺盤,吃飯的感覺與氣氛會完全不一樣。

 


路過

雞蛋

鮮花

握手

雷人

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