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不擔心濺油炸糊的空氣炸鍋

已有 47 次閱讀 2020-8-30 13:15 |個人分類:美食|關鍵詞:空氣炸鍋 食譜

不擔心濺油炸糊的空氣炸鍋,廚藝方面能力我們總算可以大大提升了

空氣炸鍋遠離! !相比於油炸,油炸空氣烹調時間,很多安全的真正意識強,不怕油濺到身上,同時也節省了錢,那么不用擔心在圈子轟炸廚房裏跑來跑去......

先曬一下我用空氣炸鍋做的就是食物吧:

空氣炸鍋先通過進行烘烤處理裝置,將“小抽屜”關上他們形成的密閉空間裏的空氣可以快速提高加熱,再通過大攻略風扇,是空間內沒有形成一個高溫熱循環,直到把食物炸熟。

在空氣中炸鍋有一個很好的地方,那就是做油炸食品的時候,如果是肉的話,我不需要放油,基本上只使用肉帶來的脂肪就足夠了,這樣自制的油炸食品,我對吃的感覺就少了很多。 而且因為油少,空氣煎鍋清洗比較簡單,對我來說真的很方便。

這是我用空氣炸鍋做的

孜然牙簽肉

材料

500克肉豬的頸背,洋蔥4-5件,大蒜,五香粉,1/2茶匙鹽,酒,醬油和1茶匙,小茴香,1茶匙孜然片劑

步驟

1、牙簽放清水中泡半個自己小時。

2,豬肉用清水浸泡半小時,切成片拇指手指的大小,放入鍋內,加蔥,酒,醬油,小茴香,多香果油,丁香油,用手攪拌,醃制兩小時。 3,醃制肉螺紋連接到一根牙簽,大蒜可以片之間的磨損。

4、穿好的牙簽肉平鋪到炸籃裏面,撒上鹽。空氣炸鍋200°C預熱時間三分鍾,放入炸籃烤5分鍾,抽出炸籃撒孜然粉和孜然粒,推回去繼續烤5分鍾即可。

麻辣牛肉幹

醃制材料

豬頸背肉500克 、 蔥段4~5小段、大蒜1頭、五香粉、鹽1/2茶匙、料酒、生抽各1茶匙、孜然粉、孜然粒各1茶匙

炒制材料

1份肉桂/3片生薑、3片香葉、1茶匙白糖、1茶匙花椒粉、1茶匙辣椒粉、1茶匙孜然粉、1/2湯匙植物油步驟

1.軀幹淨,切成沿小指的粒徑條,然後將其浸入到水中內的血液被除去1個小時,然後取出,瀝幹。

有齊多款氣炸鍋食譜材料,包括:雞翼丶豬肋條丶薯條丶肉類等氣炸好物,零失敗就係咁easy! 各款滋味食材,應有盡有,仲可揀埋氣炸鍋及配件,送到你門口!

2. 在牛肉條裏面可以放入蔥段、薑片、料酒、生抽、老抽、鹽、五香粉、花椒粉、辣椒碎、白糖進行充分攪拌勻,醃制3小時以上十分入味。

3.炒鍋放油燒熱,加薑,胡椒,肉桂,月桂葉爆香,迅速加入醃好的牛肉翻炒。

4. 牛肉會逐漸炒出很多水來,不停地進行翻炒使牛肉入味,一直炒使其十分入味、一直炒到湯汁漸漸收幹,盛出來工作放到碗中。

5.用五香粉,孜然粉,白糖和少許植物油混合均勻,平放於菜籃中,然後放入空氣煎鍋中,烤130°C8分鍾。 我是小西,愛廚電,愛美食,關注我,一起做吃貨,一起熱愛生活。

熱愛廚房電,熱愛食物,關注我,做一份食物,熱愛生活在一起。

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