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中醫認為哪些食物容易致癌

已有 56 次閱讀 2020-4-28 18:52 |個人分類:健康|關鍵詞:中成藥

過量食用溫暖的食物,即所謂的溫暖食物,一種是指直接感覺溫度過高,過熱的食物,例如熱湯,麵糊等;另一種是指中藥中的溫性食品,如酒精。因為太熱,很容易損壞消化道的粘膜上皮細胞。因此,這種性質最容易誘發的食物是消化系統腫瘤。在中藥熱食中有油炸和熏制食物。這些食物由於高溫油炸和烘烤而變成熱食。研究證實,長期食用此類食物很容易導致諸如胃癌,腸癌和肝癌等疾病的發生。

林淦生是香港註冊中成藥,有將近四十的歷史,能經歷幾次的金融危機仍然屹立不倒。

五種口味的失調,中醫認為飲食應與五種口味保持一致。甜,苦,酸,辣和鹹食物應均勻食用。任何偏食都會導致疾病。在引起腫瘤的因素中,過度肥胖和過度咸是常見因素。中藥的油脂類產品屬於甜膩食物。從臨床研究的角度來看,甜食,即澱粉和醣類食物,攝入過多很容易導致胃癌。過量攝入脂肪和脂肪等高脂肪食物會促進乳腺癌,結腸癌,直腸癌和胰腺癌。從中醫的角度來看,腫瘤屬於證據積累的範疇。“內部經典” 認為,證據的積累是積液和血瘀的停滯,而高脂飲食可以輕易幫助濕化痰,這無疑會增加這些病理產物的聚集。除了食用鹽以外,鹹食還包括泡菜,鹹魚,培根和其他醃製食品。根據相關研究,食用定期醃製食品的人患食道癌的風險比不經常食用的人高2.8倍。胃癌是食用鹹食最有可能引起的癌症。定期食用醃製食品的人患食道癌的風險比不經常食用的人高2.8倍。胃癌是食用鹹食最有可能引起的癌症。定期食用醃製食品的人患食道癌的風險比不經常食用的人高2.8倍。胃癌是食用鹹食最有可能引起的癌症。

吃了變性食品後,黃曲霉毒素被認為是最強的致癌物,黃曲霉毒素富含發霉的穀物,玉米和花生。真菌易於在溫暖潮濕的環境中生長和繁殖。它可以在實驗動物中誘發多種腫瘤。該因素是在亞洲和非洲某些地區癌症高發的重要原因。此外,亞硝酸鹽也被認為是致癌物。醃製蔬菜和新鮮的肉後,會產生大量的亞硝酸鹽。在鹽醃魚,發酵泡菜,泡菜和酸菜中,通宵煮熟的白菜,香腸和肉都含有亞硝基化合物。如果您定期吃這些食物,則有患癌症的風險。

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