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簡單素菜食譜分享!自家製健康少油素雞扎!

已有 13 次閱讀 2020-10-16 11:16 |個人分類:My baby|關鍵詞:素食 食譜 親子育兒 健康食譜 家常菜

之前我分享過屋企自製健康版雞扎,不過唔少朋友問題我會唔會有素食版,所以今次我諗好用四款材料整入面既餡,食落真係唔錯嫁,配合醬汁加埋蔬菜鮮味,好似我咁平時鍾意食菜既係完全食唔停口,閒時食吓素身體感覺會輕鬆啲舒服啲,所以大家都可以整嚟試吓!!




材料

南瓜 8條

腐皮 8塊

雞髀菇 8條

粟米 8條 

金菇 8份



步驟

1. 所有材料切開八份備用


2. 腐皮放底,然後逐樣材料放上去


3. 小心卷好每一份並放碟上


4. 中大火水滾計蒸15分鐘,再倒出碟上多餘水份


5. 慢火煮少量豉油,糖鹽及粟粉混成醬汁


6. 最後倒係面上就搞掂!


煮餸小貼士

*材料加入翠玉瓜都係唔錯既選擇

**大家要先確認進食者對材料無敏感

***食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷


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